Feb 15, 2013

Posted by + in Resep | 0 Comments

Cara Membuat Opor Ayam

Cara Membuat Opor Ayam

Opor Ayam biasanya sih jadi menu makanan wajib ketika lebaran atau acara sakral lainnya. Menu ini biasanya sepasang dengan lontong daun ataupun Nasi.  Bahas masalah bumbu sebenarnya bumbu opor ayam tidak terlalu sulit dibuat dan bahkan banyak bumbu instan yang dijual di mini market ataupun  pasar-pasar lainnya.

Berhubung udah gak sabar pengen tau tentang cara buat Opor Ayam yang Lezat dan Nikmat berikut adalah penjelasan nya :

Bahan- Bahan dan Cara Membuat Opor Ayam

  • 1 Ekor Ayam potong kecil – kecil
  • 1 butir kelapa ukuran sedang
  • 2 sdt Gula jawa
  • 1 batang serai
  •  3 lembar daun jeruk purut
  • 4 sdm minyak goreng

Bumbu Opor Ayam yang Dihaluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 5 Butir kemiri
  • 1 sendok teh merica
  • 1 Sendok Teh Ketumbar
  • 12 cm lengkuas
  • 2 sendok makan garam
  • Terasi seperempat sendok teh

Cara membuat Opor Ayam  :

Panaskan 4 sendok makan minyak goreng ayam setengah matang 2 sendok makan , Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan santan masukkan ayam dan bumbu yang tidak dihaluskan aduk dan masak sampai matang. Tambahkan bawang goreng dan Opor Ayam Lezat siap dihidangkan.

Leave a Reply